Trattoria Da Balan - San Giorgio di Nogaro, Ente di decentramento regionale di Udine

Federico A.

Esperienza con margini di miglioramento.

Ho provato questo locale con curiosità, ma purtroppo l’esperienza non ha pienamente soddisfatto le mie aspettative.
I prezzi sono adeguati, ma la qualità dei piatti potrebbe essere migliorata.
La frittura di calamari, ad esempio, conteneva più verdure che calamari, cosa che mi ha un po’ sorpreso.
Anche gli spaghetti con le vongole, seppur ben conditi, avevano della sabbia, un dettaglio a cui avrei preferito maggiore attenzione.
Le capesante, infine, non mi hanno colpito particolarmente.
Il locale è carino e in linea con altri della stessa fascia, ma il servizio potrebbe essere più accogliente.
Un sorriso e un po' più di attenzione ai dettagli farebbero la differenza.
La cosa che mi è piaciuta di più è stata la focaccia calda con cipolla al posto del classico pane, un dettaglio molto apprezzato.
Nel complesso, un’esperienza discreta, ma personalmente cercherei altrove per un’esperienza più curata.
Lascio sempre un punteggio comunque alto perché capisco la fatica che può esserci dietro a un locale o a qualsiasi attività.

Gabry

È un posto eccezionale dove mangiare piatti di qualità, con un menù degustazione super (e anche il menù alla carta) e cura del minimo dettaglio. Per ogni occasione da festeggiare è il nostro posto del cuore. (L'unico appunto che posso fare è quello di ascoltare un po' di più i clienti perché ho dovuto ripetere una richiesta 3 volte prima che venisse ascoltata.)

Kiara P.

Ristorante di pesce situato in Via Ippolito Nievo nella cittadina di San Giorgio di Nogaro in provincia di Udine in un ambiente ampio, accogliente ed elegante, arredato con gusto e ricercatezza e oggettistica particolare che danno un tocco di calore e originalità. Piatti di pesce fresco delicati e raffinati, tutto di ottima qualità cucinato e servito con professionalità e disponibilità!...Locale consigliato

Claudio C.

Fermato casualmente per un pranzo veloce, è stata una sorpresa più che positiva. Ambiente molto elegante e ricercato, piatti curati nei minimi dettagli, vasta selezione di vini, proprietaria e cameriere super professionali.
Ho mangiato un dei migliori primi mai provati, una pasta con le vongole e bottarga fantastica.
Tornerò sicuramente in un’altra occasione per provare anche altri piatti!

maurizio M.

Elegante ristorante a San Giorgio di Nogaro. La specialità è il pesce che viene cucinato in maniera non banale e raffinata ed è fresco. I piatti sono ben presentati ed elaborati. Il servizio è puntuale e professionale e veloce

Giulio R.

Posto eccezionale, nel cuore della bassa friulana un ristorante che non vi deluderà. Prezzo medio alti ma la qualità si paga. Consigliato

Daniela

... non "trattoria" decisamente di più!
Un bel locale a poca distanza dall'autostrada.
Le Titolari gentili, professionali e attente agli ospiti.
Abbiamo assaggiato uno squisito prosciutto di Cormons - friulano, eccellente.
Un ottimo primo: tagliolini scampi e asparagi.
Quindi un fritto di calamari spillo...squisito
E' stata una scelta veramente soddisfacente.
Dosi corrette e prodotti di grande qualità.
Un ricordo super.
Un complimento anche all'attenzione alla pulizia del locale.
Forse la prima volta in cui ho visto una delle Titolari passare a controllare le condizioni dei "servizi igienici".
Incredibile! ancora complimenti.
Giugno2024

Giulia G.

Tutte le portate erano buone, mi aspettavo qualcosa di più dal momento che tutti dicono che si mangia divinamente. unica nota nel crudo il gambero sapeva di freschino. Buona carta dei vini e conto tutto sommato corretto tranne per un paio di portate a mio parere leggermente care. Consigliato