OLIVO RISTORANTE - Bassano in Teverina, Provincia di Viterbo

Valeria P.

Siamo stati qui con mio marito lo scorso sabato. Ristorante in un posto fantastico, immerso negli ulivi dove regna la pace nel cuore della Tuscia. I gestori sono uno chef viterbese e sua moglie una splendida donna siciliana perfetta padrona di casa la quale Mette gli ospiti a proprio agio, spiega con cura la filosofia della loro cucina ed ogni portata è superlativa!! Connubio Tuscia Sicilia perfettamente riuscito! Anche la scelta dei Vini è ampia e i dolcì sono una poesia!! Rapporto qualità prezzo OTTIMO!

May D.

Io e il mio ragazzo abbiamo soggiornato nel loro meraviglioso resort e ogni sera abbiamo cenato qui All'OLIVO RISTORANTE !

devo dire che è stata un'esperienza straordinaria dall'inizio alla fine!
Si sente chiaramente che gli ingredienti sono di qualità e che c'è una grande passione dietro ogni preparazione!
Siamo rimasti assolutamente colpiti dalle combinazioni di sapori uniche e perfettamente bilanciate di ogni piatto. Ogni portata era una scoperta, con ingredienti che si sposavano in modo sorprendente, creando un'esperienza culinaria davvero indimenticabile!

Il servizio è stato eccellente: il personale era attento e ben informato, sempre pronto a fornire consigli e a spiegare le particolarità dei piatti!

È evidente che questo ristorante ha a cuore la soddisfazione dei propri clienti e si impegna al massimo per garantire un servizio di alto livello.
Se cercate un luogo dove gustare del cibo incredibile accompagnato da un servizio impeccabile, questo è il posto giusto.

Cinque stelle senza esitazione!

Alba B.

L'Olivo è un paradiso pazzesco in cui gustare cibi di alta cucina, trascorrere un weekend, una giornata o un pranzo in famiglia o in coppia. Ho vissuto l'esperienza in spa (jacuzzi con vista pazzesca, sauna e bagno turno), coccolata dall'host e con un massaggio che consiglio. Il pranzo è stata una esperienza di gusto, abbiamo provato il menù degustazione con abbinamenti di vino impeccabili. L'uovo su crema di ricotta e marmellata TOP, il primo di pasta e patate con cozze e tartufo era ad ogni boccone più buono, l'astice con crema di pesce e radicchio delicato e saporito (si sentiva il pescato fresco). I dolci! le creme di ognuno erano squisite. La tavola ben apparecchiata, una atmosfera bucolica e allo stesso tempo elegante. Abbiamo tutti apprezza l'accoglienza alla reception, nel servizio al tavolo e in spa. Insomma, ci torneremo sicuramente il prossimo mese. C'è il parcheggio quindi possiamo arrivare e goderci tutto in totale relax.

cristiana B.

Il ristorante è situato all'interno del Country Club omonimo. E' stato una sorpresa piacevolissima, sia in termini di location (abbiamo romanticamente cenato sotto le stelle e fronte piscina), che in termini di servizio, molto attento e curato. La cucina è deliziosa, ma attenzione: questo non è il classico trattorione di campagna che scodella cofane di pasta e tocchi di carne alla griglia; qui abbiamo una carta curatissima dai due giovani gestori, uno del posto e l'altra siciliana, che portano avanti una proposta delicatamente gourmet (senza sconfinare nelle supercazzole), di sostanza e di grande qualità. La presentazione e il gusto dei piatti sono di alto livello, così come l'amuse bouche e il pane fatto in casa. La carta dei vini piccola ma piena di chicche deliziose, con prevalenza Tuscia e Sicilia. In definitiva, vale ampiamente la deviazione...

Roberta P.

Abbiamo cenato con la mia famiglia in questo bellissimo ristorante, il posto è meraviglioso, immerso in un giardino che si può ammirare dalle vetrate della sala. Il personale è gentile e professionale, il servizio eccellente e il cibo veramente ottimo, siamo stati veramente bene. In particolare abbiamo gradito i cappelletti di melanzane alla parmigiana, davvero squisiti, ma era tutto buonissimo, da non perdere assolutamente i dolci, deliziosi. Torneremo sicuramente.

Ilaria C.

Bellissima location e cibo ottimo! Abbiamo deciso di organizzare il nostro matrimonio all'olivo e ci siamo trovati benissimo, il cibo favoloso ed il personale cordiale ed attento, ci siamo trovati così tanto bene che abbiamo deciso di tornarci per festeggiare il nostro primo mese da sposati e che dire....ci hanno stupiti di nuovo!! I piatti buonissimi ed i sapori ben bilanciati, ci torneremo sicuramente!!! Un consiglio, lasciatevi spazio per i dolci, sono buonissimi!!!

Cristiano P.

Bellissima location immersa nel verde, atmosfera rilassante e servizio davvero molto professionale. Il pranzo è stato ottimo, tutte le portate scelte da me e mia moglie erano davvero squisite, si sente senz'altro la qualità delle materie prime utilizzate, inoltre siamo stati accolti con un aperitivo di benvenuto davvero invitante e un assaggio del loro olio prodotto dalla tenuta del resort.

Tito A.

Ho avuto l'onore di gustare un pasto straordinario in un ristorante incantevole, dove l'antipasto, un uovo croccante accompagnato da una raffinata salsa ai lamponi, ha catturato i miei sensi. La croccantezza esterna dell'uovo contrastava splendidamente con la sua consistenza morbida e vellutata all'interno, creando un'esperienza gustativa davvero sublime. Come secondo, ho scelto una coscia di pollo, la cui bontà era infinita, sciogliendosi in bocca con ogni morso, un vero capolavoro culinario. Abbiamo degustato anche un pesce con una crosta croccante e sublime, che ha arricchito ulteriormente il nostro banchetto.

Per concludere in dolcezza, ho scelto un cubetto di cioccolato con un cuore di lampone, una delizia che ha chiuso in bellezza il nostro pasto, iniziando e terminando con la nota fruttata del lampone.

Il servizio è stato impeccabile, con camerieri di straordinaria professionalità, sempre educati e gentili. Ogni piatto veniva presentato con cura, con una spiegazione dettagliata degli ingredienti e delle preparazioni, arricchendo ulteriormente l'esperienza. Ogni aspetto del pasto era perfetto, e l'atmosfera del ristorante, semplice ma elegante, ha contribuito a rendere la serata davvero indimenticabile.