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Io e mia moglie abbiamo soggiornato all’Antico Casale di Altomonte la notte tra il 6 e il 7 maggio 2023. Si tratta di un imponente casale ottocentesco, originariamente a servizio del Castello di Altomonte, quasi integralmente ristrutturato e completamente immerso nel verde, al quale si giunge percorrendo una suggestiva stradina privata, asfaltata e perfettamente percorribile che, dipartendosi dalla strada principale, attraversa un bosco per circa un chilometro.
La località è incantevole: un panorama mozzafiato sulle colline circostanti, avvolti dal profumo della vegetazione e dal silenzio interrotto solo dal cinguettio degli uccelli.
All’arrivo siamo stati accolti dai proprietari, Antonio e Margherita i quali, in segno di benvenuto ci hanno offerto un calice di delizioso vino di loro produzione e, per tutta la durata della pur breve nostra permanenza, hanno continuato a dedicarci la massima attenzione colmandoci di gentilezze.
Antonio e Margherita ci hanno piacevolmente impressionato per l’attenzione e la passione con le quali svolgono la loro attività; per la capacità imprenditoriale, l’intelligenza, il gusto, la cura e la dedizione con i quali hanno ristrutturato i locali ed arredato gli ambienti, coniugando sapientemente la preservazione dell’identità storica dei luoghi con l’attenzione alle esigenze ed al comfort degli ospiti. Ed ancora, per la rara competenza e per il sincero entusiasmo che dimostrano, tanto nel narrare le vicende storiche del Casale (del quale ci hanno fatto visitare anche alcuni ambienti in corso di ristrutturazione), quanto le modalità di preparazione dei deliziosi piatti locali che ci hanno servito nel corso di una ottima cena consumata all’interno di un antico frantoio- splendidamente ripristinato con gusto non comune- quanto, infine, le dettagliate modalità di produzione e di conservazione dei loro pregevoli vini che abbiamo avuto modo di assaggiare, non solo nel corso della cena.
La stanza che abbiamo occupato - per un prezzo veramente modico - sebbene la più piccola tra quelle disponibili, è spaziosa, arredata con gusto e pulitissima.
Ottima e abbondante la prima colazione e particolarmente gustosa la torta preparata in casa da Margherita.
Sicuramente ripeteremo l’esperienza in compagnia dei nostri figli.
Giuseppe e Rosa Placanica, Catanzaro