La Maison della Farrata - Manfredonia, Provincia di Foggia

La Maison della Farrata: Specialità della cucina pugliese

Immergiti nella tradizione culinaria pugliese con La Maison della Farrata, situato nel cuore di Manfredonia. Questo locale accogliente offre specialità locali a base di farro, grano e ricotta di pecora, tra cui la famosa farrata. Potrai gustare diverse varianti di questa pietanza tradizionale, come quella con salmone, carciofi o salsiccia e friarielli.

La Maison della Farrata si trova in Via Stella, 12, a pochi passi dal castello di Manfredonia. Il locale è facilmente accessibile, con un parcheggio disponibile per le sedie a rotelle e tavoli accessibili. Il personale è cordiale e gentile, sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti.

Il menù si concentra principalmente sulla farrata, con diverse varianti disponibili. Il prezzo della farrata piccola è di 1,50 euro e quella grande costa 2,50. In дополнение alla farrata, il locale offre anche altre specialità pugliesi e piatti della cucina italiana.

Caratteristiche

• Specialità: Pizza da asporto
• Accessibilità: Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle
• Atmosfera: Casual, Tranquillo
• Pagamenti: Carte di credito, Carte di debito, Pagamenti mobile NFC
• Adatto ai bambini

Opinioni dei clienti

La Maison della Farrata ha ricevuto 83 recensioni su Google My Business, con una media di 4,8/5. I clienti apprezzano la bontà delle farrate e la cordialità del personale. Il locale viene spesso considerato un luogo ideale per gustare le specialità pugliesi in un'atmosfera rilassata e accogliente.

In sintesi, La Maison della Farrata è un luogo ideale per gli amanti della cucina tradizionale pugliese. Se vuoi gustare una farrata deliziosa in un'atmosfera rilassata e accogliente, non esitare a visitare questo locale. Troverai una vasta scelta di varianti della farrata e un servizio cordiale e gentile.

👍 Recensioni di La Maison della Farrata

GO! G. T.

5/5

A pochi passi dal castello di Manfredonia e situato in zona centrale questo posto offre delle deliziose farrate che è una pietanza tradizionale di questa città. Fatta prevalentemente con grano, farro e ricotta di pecora potrete assaggiare diverse varianti con salmone, carciosi o magari salsiccia e friarielli. Sono di una bontà unica e troverete tanta cordialità e gentilezza al servizio della clientela. Prezzi nella media, farrata piccola 1.50 euro e la grande a 2.50. È un piccolo negozietto con qualche sedia carina all'esterno ma fidatevi.. sono da provare!

Simone F.

5/5

Il locale è una piccola bottega, vicinissima al Castello Svevo (che è sede di un bellissimo Museo Nazionale Archeologico, con le bellissime steli daune: assolutamente da visitare!).
Farrata veramente ottima, con prodotti di ottima qualità: la pasta è sottilissima, il ripieno abbondante e dall'ottimo sapore.
Giusto mix di ricotta, maggiorana e cannella (contrariamente ad un'altra recensione, non ho trovato il ripieno troppo pepato, ma forse dipende dai gusti).Consigliatissima.
I proprietari sono cordialissimi e ci hanno raccontato la "storia" della farrata e della loro ricetta "originale".
Segnatela sul vostro taccuino, perché merita assolutamente una visita.
Purtroppo non abbiamo avuto tempo per provare le altre versioni di farrate (salsiccia e friarielli, altri ripieni)...ma ci ripasseremo!

Tania P.

5/5

Proprietaria gentilissima ,la ferrata una chicca saporita da mangiare ovunque ,se passate da Manfredonia tappa obbligatoria 😊

Sabrina C.

5/5

Molto particolare la Farrata. Composta da ricotta, grano saraceno, sale, pepe, cannella e menta maggiorana. Una pietanza salata davvero buona. La consiglio

Lucilla L.

5/5

Accolti dall'intera famiglia con sorrisi e cordialità, sono stati la guida alla scoperta di Manfredonia e del tipico piatto locale...la farrata! Ottima nella sua versione originale e sorprendente nelle molteplici varianti più moderne! Passaggio obbligato per chi viene da queste parti! Ci mancheranno...

Anna N.

5/5

posto ottimo per gustare la farrata, specialità locale consistente in un rustico tradizionalmente ripieno di ricotta e grano, qui declinato in mille varianti una più buona dell'altra. consiglio quella cacio e pepe, super cremosa, e quella alla mortadella.
vengono servite anche pizze e dolci tipici, quali mostaccioli e taralli alla glassa.
il tutto è preparato artigianalmente e si sente.
menzione particolare al servizio, la signora in cassa è super gentile e disponibile e ha accettato carta per il pagamento (servizio non scontato in paese).

Francesca T.

5/5

Premetto che non sono amante delle farrate, ma le loro mi sono piaciute moltissimo. Ottima l’idea di proporre varianti alla ricetta tradizionale e degno di nota l’impasto, molto leggero rispetto alle farrate che generalmente si trovano in giro. Essendo un prodotto esclusivo del territorio consiglio vivamente a chi è in visita a Manfredonia di assaggiarle. Inoltre professionali e gentili i proprietari.

Giuseppe B.

5/5

Il miglior posto dove comperare una farrata! Sfoglia sottile c'è.si deve, delicatissima la ricotta. Non troppe spezie ma quel che si deve. La mentuccia si sente, non è schiacciata da pepe o cannella. Ma non solo!!!! La proprietaria, una signora deliziosa che ha saputo realizzare un piccolo negozietto che è un vero Bijou, ha sperimentato anche altri gusti. La mia preferita resta quella salsiccia e friarielli, da non perdere. Ma c'è anche la farrata al salmone. È hanno anche una scatola bellissima in cui c'è le fanno portare a casa. Insomma: non perdetevelo!!!